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미역국

소고기 양지 150g - 7,000원 오뚜기 미역 40g - 2,200원 참기름 - 한큰술 (1T) 다진마늘 - 반큰술 (0.5T) 국간장 - 한클술 (1T) 소금 - 작은 한큰술 (1t: 한큰술 기준 3분의 1) 다시마 가루 - 작은 한큰술 (1t) 물 - 1.5L 1. 미역을 물에 10분 담그고 불려진 상태에서 물빼기 2. 냄비에 참기름(한큰술)을 넣고 고기 볶기 3. 미역, 다진마늘(반큰술), 국잔장(한큰술)을 넣고 볶기 4. 물 1.5L를 붓고 끓인 다음 소금과 다시마 가루로 간을 조절하여 미역국 완성
Daily Life/요리 2023. 5. 31. 14:13
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